Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de empada fácil de fazer, com uma massa deliciosa que derrete na boca!
Super saborosa e você pode rechear com o mais comum (frango desfiado, que você vai aprender aqui) ou ainda inovar e variar nos recheios.
Sério, fica realmente maravilhosa!
Essa receita fácil de empada é da fofa da Isamara Amâncio, e você pre-ci-sa fazer urgentemente!
Receita de Empada Fácil de Fazer
Ingredientes do Recheio
- 200 gramas de filé de peito de frango descongelado
- 1 litro de água (para o cozimento do frango)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/4 xícara (chá) de cebola ralada 50 gramas
- 1/2 colher (sopa) rasa de alho ralado
- 1 colher (sopa) rasa de colorau ou 1/2 colher (sopa) de urucum
- 1 colher (chá) rasa de sal – 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 1 xícara (chá) de água do cozimento do frango 210 gramas
- 1 ovo 50 gramas
- 1/2 xícara (chá) de água do cozimento do frango 110 ml
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite 55 gramas
- 1/4 xícara (chá) de requeijão cremoso 55 gramas
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo 9 gramas
- 2 colheres (sopa) rasa de salsinha picadinha
- 2 colheres (sopa) rasa de cebolinha picadinha
- AZEITONAS VERDES cortadas em rodelas (opcional)
Ingredientes da Massa
- 150 gramas de manteiga ou 3/4 xícara (chá) ou margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas
- 1/4 xícara (chá) de água 50 ml (se for usar a manteiga) e se for usar a margarina use somente 2 colheres (sopa) de água
- 1/2 colher (chá) rasa de sal
Modo de Preparo
Veja passo a passo como preparar a receita de empadinha fácil (a massa e o recheio) no vídeo abaixo:
Receita de empadinhas fáceis
A empadinha é um quitute amado em todos os cantos do Brasil. Difícil resistir ao seu cheirinho e aparência única.
As receitas variam bastante, mas a tradicional é aquela em que a massa da empadinha derrete na boca.
Essa receitinha da Isamara é bem prática de fazer e o resultado é esse mesmo: deliciosas empadinhas com um sabor irresistível e aquela massa quebradiça e saborosa!
Bom, espero que você tenha gostado de aprender a receita de empadas fáceis para fazer em casa. Quem sabe até pra vender, que tal?!
Deixa seu comentário aí embaixo falando o que achou da receita!
