Aprenda algumas dicas de como montar um espaço legal e economizar para fazer um churrasco na sua casa
Churrasco não é apenas uma parte da culinária nacional, uma vez que tudo que o cerca já se tornou um hábito para os brasileiros.
Seja para comemorar um aniversário ou alguma data especial, para assistir aquela final esperada de futebol ou apenas para fazer uma resenha com os amigos e a família, o famoso churrasco é uma das atividades preferidas dos brasileiros.
No entanto, muitas pessoas ficam na dúvida sobre como fazer essa comemoração morando em apartamento, pensando em qual a melhor churrasqueira para esse caso e até mesmo como gastar menos ao comprar os ingredientes.
Para acabar com todas essas dúvidas, confira as dicas que separamos para você.
Como organizar um churrasco com amigos e família?
Bom, como sabemos, a organização é a chave do sucesso. Podemos dizer isso em praticamente quase todas as áreas e atuações das nossas vidas. Portanto, para fazer um churrasco incrível, a organização é imprescindível.
Primeiramente você precisa saber o número exato de convidados. Dessa forma, pode começar a contabilizar a quantidade de alimento e também o local ideal para abrigar todas as pessoas
Com o número completo de convidados em mãos, chegou o momento de escolher o lugar em que será feita a reunião. O ideal é buscar por um lugar que seja espaçoso, arejado e aberto.
Caso você more em um condomínio, é provável que possua uma área exclusiva para esse tipo de atividade.
Se esse for o caso, entre em contato com o síndico e veja como é o processo para reservar o espaço.
Se você morar em uma casa, o ideal é alocar a churrasqueira numa área mais ventilada, preferencialmente aberta, podendo ser no quintal ou em algum outro lugar de sua preferência.
Nos casos de quem mora em apartamento, a situação é mais desafiadora, mas longe de ser impossível.
Apartamentos que possuem varandas são melhores para fazer o churrasco, pois a varanda é o local arejado e aberto ideal para que o cheiro da fumaça não se intensifique.
Caso seu apartamento não possua varanda, você pode optar por fazer o churrasco na churrasqueira elétrica ou no grill. Essas são duas opções muito viáveis e que não diminuem a qualidade e o sabor da carne.
Planeje os gastos
Agora que você já sabe quantas pessoas participarão do evento e já viu as dicas para escolher o lugar, chegou a hora de se preparar financeiramente.
Em churrascos de amigos e família, é comum que todos os que estarão presentes se juntem e façam a famosa vaquinha, ou seja, dividir o valor total pelo número de participantes.
No entanto, antes de fazer essa divisão, é necessário ter em mente qual será o valor final. Para isso, faça uso da internet para pesquisar preços em mercados e até mesmo alguns aplicativos que fazem entrega de churrasco semipronto.
É importante ter em mente que além da carne, da linguiça, do frango e o que mais de alimento for colocado na lista, temos também que adicionar o carvão, as bebidas e os acompanhamentos.
Com a lista elaborada e em mãos, chegou a hora de calcular o valor e passar para toda a lista de participantes quanto cada um deverá pagar.
Para ajudar a ter uma ideia, normalmente em churrascos as pessoas comem entre 300g a 500g de carne, dependendo da quantidade de acompanhamentos.
Como economizar ao fazer um churrasco?
Como foi falado anteriormente, uma das dicas essenciais para economizar no churrasco é caprichar nos acompanhamentos.
Um dos melhores acompanhamentos para um churrasco é o molho à campanha, ou vinagrete, como é conhecido em algumas partes do Brasil. A farofa também é outro prato que combina muito bem com churrasco, assim como o pão de alho.
Essas três opções, além de serem deliciosas, financeiramente falando são mais em conta. Por fim, a última dica que damos para economizar no churrasco é procurar cortes das carnes que sejam mais em conta.
Como todos sabemos, os cortes mais nobres são extremamente valorizados, por isso alguns cortes como a fraldinha e o contra-filé são boas opções e econômicas, além de serem extremamente deliciosas.
