Sopa de Macarrão com Legumes Fácil e Deliciosa

Deliciosa! Vem ver como fazer uma receita de sopa de macarrão com legumes simples, fácil e rápida de preparar.

Receitinha deliciosa demais e perfeita para preparar no jantar, especialmente nas noites mais frias. Essa sopa de legumes com macarrão vai saciar a fome e esquentar ao mesmo tempo.

Quem gosta de uma receita de sopa fácil com certeza vai aprovar essa aqui. Um verdadeiro Sopão Caseiro que rende muito e serve muitas pessoas.

Receita de Sopa de Macarrão com Legumes Fácil

Ingredientes

• 1 cebola média picada
• 250 g de carne bovina picadinha
• 1 tomate médio picado
• 2 batatas médias cortadas em cubos
• 2 cenouras médias cortadas em cubos
• 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
• 12 vagens picadas
• 2 xícaras de macarrão do tipo Padre Nosso, Ave Maria ou Conchinha
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 envelope de tempero sazon
• 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa
• 1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas
• Sal a gosto
• Água para encher até um pouco mais de a metade da panela de pressão

Modo de Preparo

1. Coloque um fio de óleo na panela de pressão.
2. Acrescente a cebola picadinha e frite até dourar.
3. Acrescente a carne picada e deixe dourar.
4. Agora acrescente o tomate picado.
5. Coloque o caldo de carne e o envelope de tempero tipo sazon.
6. Junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens e deixe refogar por 3 minutinhos (sempre mexendo para não grudar no fundo da panela).
7. Adicione a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e, por último, a água.
8. Importante: A água deve ser adicionada até que ultrapasse um pouco mais da metade da panela de pressão.
9. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos.
10. Após os 40 minutos, destampe a panela e acrescente o macarrão.
12. Assim que o macarrão estiver cozido, desligue a panela e pode servir. Importante: Não deixe o macarrão muito mole.

Só isso! Um prato delicioso, bem temperado e bastante suculento que serve entre 6 a 8 porções grandes.

Vale a pena conferir também o modo de preparar do vídeo abaixo:

Sopa de Legumes com Macarrão

Super simples e fácil de preparar, e uma ótima opção para o jantar pois serve bem várias pessoas, além de ser uma delícia.

Essa sopa fácil de fazer com macarrão e legumes com certeza vai agradar o paladar de todos aí da sua casa, tenho certeza. Quando fizer a receitinha, volta aqui para nos contar o que achou!