Maravilhoso! Vem ver como fazer a receita de Fondue de Queijo aí na sua casa. Uma receitinha deliciosa e perfeita para várias ocasiões.
Uma das ocasiões perfeitas é preparar e servir para dois, pois o fondue de queijo e também o fondue de chocolate são o que chamamos de “comida romântica”.
Mas não é só para os casais, afinal ninguém resiste a essa delícia! Bora aprender como fazer passo a passo:
Receita de Fondue de Queijo Fácil
Ingredientes
- 2 copos de requeijão (200 ml) tradicional
- 2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada)
- 250 g de queijo muçarela fatiado
- 100 g de queijo prato fatiado
- 100 g de queijo provolone fatiado
- 50 g de queijo gorgonzola picado miudinho
- 1 pitadinha de sal
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela (em fogo médio) os 2 copos de requeijão tradicional, deixe ele amolecer até começar a levantar fervura.
- Mexer sempre, cuidando para não deixar queimar.
- Quando o requeijão estiver amolecido, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e mexa bem, juntamente com 1 pitadinha de sal (cuidado com o sal, já que a receita leva queijo).
- Deixe a mistura esquentar bem, cuidando sempre para não queimar.
- Quando começar a ferver, acrescente aos poucos as fatias de queijo muçarela, provolone e prato, mexa até que derretam um pouco, mas não muito.
- Acrescente o queijo gorgonzola picado e mexa até derreter. Sirva em seguida com os acompanhamentos.
Prontinho! Fica muito saboroso. Veja também esse outro jeitinho de preparar no vídeo a seguir:
Melhores acompanhamentos para fondue de queijo
A versão de fondue salgada mais popular, ou seja a de queijo, pode ter uma infinidade de acompanhamentos. De legumes, carnes e até doces é possível variar bastante. Veja algumas sugestões de acompanhamentos para “molhar” no seu fondue de queijo:
- Pão de forma picadinho
- Torradinhas
- Pão de Queijo
- Salsichas
- Calabresa
- Carne picadinha
- Tomate cereja
- Brócolis
- Batatas (fritas ou cozidas)
- Goiabada
O que beber com Fondue?
E claro que não pode faltar uma bebida que combine com a refeição. Tanto o vinho branco quanto o tinto vão harmonizar bem, especialmente as versões secas.
Já para as crianças uma boa sugestão é o chocolate quente, principalmente se você for preparar essa deliciosa refeição em noites mais frias.
Bom, espero que você tenha gostado de aprender essa maravilha. Tenho certeza de que vai ser um sucesso aí na sua casa.
