Maravilhoso! Você não tem ideia do quanto essa receita de doce de manga de cortar fica incrível. Um docinho caseiro super saboroso e simples de fazer.
Assim como recomendamos receitas com bananas para aproveitar a fruta madura, aqui vale o mesmo: que tal aproveitar as mangas maduras que você tem aí para fazer um delicioso doce caseiro?
Você vai se impressionar com a facilidade dessa receita do doce de manga, confira:
Receita de Doce de Manga Fácil
Ingredientes
- 3 mangas grandes
- Açúcar até dar o ponto
Modo de Preparar
- Lave as mangas e descasque, coloque um uma panela grande cubra com água e deixe cozinhando por 10 minutos.
- Depois coloque em um escorredor para que não fique água na fruta e deixe esfriar.
- Com uma colher raspe toda a polpa do caroço para aproveitar bem a fruta.
- Bata no liquidificador para acabar com o fiapos da manga.
- Coloque de volta na panela acrescente açúcar a gosto.
- Deixe em fogo baixo e mexa com uma colher de pau até dar o ponto desejado.
- Pode comer como doce de colher ou deixe mais tempo no fogo até dar o ponto de corte.
Só isso! Viu como é fácil demais? O rendimento é claro, vai depender do tamanho que cortar os pedacinhos.
Vou deixar aqui embaixo uma outra maneira de preparar, ensinada no vídeo da Marlene Rosa:
Doce caseiro de manga
Esse doce caseiro simples é no melhor estilo “doce de vó”, daqueles bem antigos e que são bem difíceis de se encontrar hoje em dia. O mesmo vale para outras delícias como o doce de laranja, doce de abóbora, de cidra e muitos outros.
Ainda é possível encontrar esse tipo de doce caseiro, especialmente em cidades do interior e em feiras. De qualquer forma, que tal você mesma preparar aí na sua casa? Como você viu, esse docinho caseiro feito com mangas é super simples de fazer.
Bom, espero que você tenha gostado de aprender como fazer esse delicioso doce caseiro de corte feito com mangas maduras. Tenho certeza de que todos vão adorar aí na sua casa.
