O molho madeira é perfeito para alguns tipos de carne. Confira essa receita bem prática.
Fez aquela receita de carne deliciosa e agora precisa de um molho para acompanhar? Então essa receita de molho madeira é ideal!
Receita de Molho Madeira
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 80 ml de vinho madeira (pode ser o branco seco também)
- 500 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colher chá de mostarda
- opcional: champignon picado
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
- Acrescente aos poucos o vinho, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar
Prontinho!
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