Rosca de Colherada

Receita de rosca de colherada bem fácil de preparar. Fica levinha e fofinha!

Diferente do preparo tradicional, a receita de rosca de colherada é exatamente como o nome diz: a massa deve ser disposta “em colheradas”. Esse é o segredo dessa rosca tão fofinha e deliciosa!

Receita de Rosca de Colherada

Ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de água (mesma medida da lata de leite condensado)
• 1/2 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 1/2 lata de óleo (mesma medida da lata de leite condensado)
• 6 colheres de açúcar
• 70 g de fermento biológico
• 1 pitada de sal
• 1 kg de farinha de trigo

Cobertura:

• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 colher de margarina
• 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o açúcar, o fermento e o sal
2. Aqueça a água, o leite e o óleo para que fique em temperatura morna, acrescente o ingredientes mornos no liquidificador e torne a bater
3. Coloque em uma tigela grande a farinha e acrescente os ingredientes batidos, misture bem e deixe crescer
4. Após crescido, coloque colheradas grandes da massa na forma aleatoriamente sem muita regra (para que cresça em formato de rosca)
5. Deixe crescer mais um pouco e leve para assar

Cobertura:

1. Derreta a margarina, depois acrescente e misture os outros ingredientes da cobertura (açúcar, leite e o coco ralado)
2. Quando a rosca estiver assada, coloque a cobertura fria sobre a massa quente

Uma rosca diferente e muito deliciosa! Faça a prova aí na sua casa e não se esqueça de voltar aqui para nos contar, hein!

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