Veja como preparar uma sopa de cebola maravilhosa para o jantar, daquelas que saciam a fome e agradam ao paladar.
Se você gosta de sopas e caldos, vai se encantar com a simplicidade e o sabor dessa delícia. Embora pareça simples, o sabor agrada em cheio.
Veja como fazer passo a passo:
Receita de Sopa de Cebola Perfeita
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 1 caldo de carne
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 batatas pré-cozidas picadinhas
- 2 colheres de margarina
- 4 xícaras de água quente
- 400 g de cebola fatiada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Refogue na margarina o alho, a cebola e as batatas
- Dissolva em um pouquinho de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo
- Junte tudo mais a água quente e cozinhe por 20 minutos
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até engrossar
Rende 4 pratos
Dica: antes de servir, salpique com queijo ralado e salsa. E umas torradinhas vão muito bem acompanhando essa sopa de cebola deliciosa!
Receita da Sopa de Cebola do Outback
Pra quem não sabe, o Outback tem um caldo de cebolas que é realmente maravilhoso! Recentemente conheci a versão da Cris que busca fazer uma receitinha bem parecida com a do restaurante.
Vou compartilhar com vocês:
Super aprovada!
