Que delícia! Prepare-se para aprender como fazer uma deliciosa receita de bala de coco gelada caseira que derrete na boca. Uma verdadeira tentação!
Elas ficam cheias de sabor e realmente irresistíveis. Perfeitas demais (sem exagero) e você pode fazer para ter um docinho em casa ou para aquela festinha de aniversário.
Receita de Bala de Coco Gelada Caseira
Vou compartilhar com você uma receita de bala de coco caseira simples e também a bala de coco recheada. Você vai ver que não é tão difícil de preparar!
Bala de Coco Simples e Fácil
Ingredientes
- 1kg de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 2/3 de xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- Margarina para untar a superfície, as mãos e a assadeira
- Coco fresco ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar, o leite de coco, a água e o coco ralado em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 20 minutos ou até que obtenha ponto de bala dura.
- Despeje em uma superfície de granito ou mármore untada e deixe amornar.
- Com as mãos untadas com margarina, forme um rolo com a massa e estique a massa várias vezes, puxando do centro para as extremidades, até que comece a endurecer.
- Modele tirinhas e corte as balas com uma tesoura rapidamente, antes que endureça.
- Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 12 horas.
- Polvilhe com coco fresco ralado e sirva.
Prontinho! polvilhar as balinhas com coco é opcional, mas já te adianto que dá muita diferença!
Bala de Coco Caseira Recheada
Aprendi recentemente uma receitinha muito simples de balas caseiras recheadas, no Canal Receitas de Pai e vou compartilhar com vocês:
Ingredientes
- 500g de açúcar de confeiteiro
- 5 a 8 colheres de leite de coco
- 1/2 xícara de amido de milho
Modo de Preparo
Veja no vídeo a seguir o modo de preparo, é super simples:
Mais receitas de balas de coco
A praticidade é tanta, que dá pra inovar bastante seja no recheio ou apenas no sabor das balas simples. Veja mais algumas receitinhas:
Como você viu, não é tão difícil de preparar essa gostosura. Quem gosta desse tipo de doce costuma comprar de doceiras que já sabem fazer. Mas você viu que dá sim pra fazer em casa!
Seja para ter um docinho de coco caseiro em casa para comer quando der vontade ou mesmo para uma festa de aniversário, essa receitinha vai ser bastante útil.
Faça aí na sua casa e depois vem nos contar o que achou dessas deliciosas receitas de balas de coco caseiras que derretem na boca.
