Bolinhos de Chuva Perfeitos: 3 Receitas Deliciosas

O bolinho de chuva é um quitute que desperta memórias afetivas em muitas pessoas, lembrando a infância e a sensação de aconchego em dias chuvosos. A simplicidade dessa iguaria é o que a torna ainda mais especial, e seu sabor irresistível faz com que seja uma escolha perfeita para um lanche ou sobremesa.

E como fazer bolinho de chuva? Saiba que é mais fácil do que parece! Neste artigo, vamos explorar algumas receitas deliciosas com passo a passo, para que você possa desfrutar em casa.

Receitas de Bolinhos de Chuva

O bolinho de chuva é um quitute tradicional na culinária brasileira, com raízes profundas em nossas tradições familiares. Por excelência, ele é uma combinação perfeita de massa fofa e macia, coberta por açúcar e canela. Seu aroma inconfundível enche a casa, criando um ambiente acolhedor.

Bolinho de Chuva Tradicional

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar

Modo de Preparar

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione os ovos e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela funda.
4. Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas bolas de massa e frite até que fiquem douradas.
5. Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em um papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
6. Misture açúcar e canela em um prato e role os bolinhos fritos nessa mistura.

Bolinho de Chuva Recheado com Banana

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 bananas maduras cortadas em pedaços pequenos
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela.
2. Adicione os ovos e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente os pedaços de banana na massa.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda.
5. Com duas colheres, forme pequenas bolas de massa com pedaços de banana e frite até dourarem.
6. Retire os bolinhos do óleo e escorra o excesso de gordura em papel-toalha.
7. Polvilhe açúcar e canela sobre os bolinhos.

Bolinho de Chuva Vegano

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de água ou leite vegetal
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar

Modo de Preparar

1. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela.
2. Adicione o óleo e a água (ou leite vegetal), misturando até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em uma panela funda.
4. Com duas colheres, forme pequenas bolas de massa e frite até dourarem.
5. Retire os bolinhos do óleo e escorra o excesso de gordura em papel-toalha.
6. Polvilhe açúcar e canela sobre os bolinhos.

Fonte: Receitinhas.com.br