Gosta de Bolo de Cenoura? Então você vai aprender a fazer um maravilhoso bolo de cenoura com cobertura de chocolate passo a passo.
É difícil encontrar quem não goste, afinal esse é um dos bolos mais adorados de todos, competindo diretamente com o bolo de chocolate.
A receita é bem fácil de fazer e o resultado vai agradar crianças e adultos! Veja como fazer passo a passo:
Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura
Ingredientes
Para a massa
- 2 cenouras grandes e cruas cortadas em pedaços
- 3/4 de copo de óleo
- 1/2 copo de água
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher rasa de canela, noz-moscada ralada e raspas de laranja
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Para a cobertura de chocolate
- 6 colheres de sopa de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador: as cenouras, óleo, água, ovos, açúcar, canela, noz-moscada e as raspas de laranja
- Despeje em uma bacia e acrescente a farinha e o fermento. Misture bem
- Asse em forno médio, em tabuleiro ou forma com furo untada com margarina e polvilhada com farinha
- Para cobertura, levar todos os ingredientes ao fogo até ferver e despejar sobre o bolo
Prontinho! Rende um bolo bem grande. Vou deixar a seguir outra sugestão de preparo pra você:
Super saboroso! A massa fica perfeita e a cobertura dá o toque final.
Fazer um bolo de cenoura simples com cobertura cremosa de chocolate é bem fácil, como você viu acima.
E por falar na cobertura, você pode optar por fazê-la mais cremosinha ou então aquela quebradiça e crocante. Vou deixar um vídeo a seguir te mostrando como fazer a segunda opção:
Agora você pode escolher qual preferir. Eu gosto das duas, mas costumo fazer mais a cobertura cremosa.
Faça aí na sua casa e depois venha nos contar o que achou!
