Essa é pra quem está procurando uma receita perfeita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate daquelas que impressiona pelo sabor e pela aparência.
E esse bolo fica realmente perfeito demais, sendo uma opção deliciosa para seu café da manhã, café da tarde ou para preparar quando tiver vontade.
Veja como é bem fácil de preparar:
Bolo de Cenoura: Receita Passo a Passo
Ingredientes
Para a massa
- 2 cenouras grandes e cruas cortadas em pedaços
- 3/4 de copo de óleo
- 1/2 copo de água
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher rasa de canela, noz-moscada ralada e raspas de laranja
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
Para a cobertura de chocolate
- 6 colheres de sopa de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador: as cenouras, óleo, água, ovos, açúcar, canela, noz-moscada e as raspas de laranja
- Despeje em uma bacia e acrescente a farinha e o fermento. Misture bem
- Asse em forno médio, em tabuleiro ou forma com furo untada com margarina e polvilhada com farinha
- Para cobertura, levar todos os ingredientes ao fogo até ferver e despejar sobre o bolo
Depois é só esperar esfriar e aproveitar. Vou deixar a seguir mais algumas opções de receitinhas aprovadas e perfeitas para você conhecer também:
Bolo de Cenoura com Brigadeiro
Bolo Fofinho de Cenoura
Com cobertura de Casquinha de Chocolate
O preparo da massa geralmente é muito parecido na maioria das receitas, mas o grande diferencial do bolo, a cobertura, essa dá pra fazer de várias maneiras diferentes de acordo com seu gosto.
A versão mais tradicional é aquela cobertura quebradiça (e a mais difícil de preparar). Mas também são bem comuns aquelas mais molhadinhas e também aquelas mais cremosas, como um brigadeiro mole.
Seja qual for a escolha, todas ficam deliciosas e realmente a escolha é de acordo com seu gosto.
Entre as receitas de bolos, o Bolo de Cenoura é tão popular que chega realmente a ser como uma paixão nacional.
É muito difícil encontrar alguém que não goste (eu nunca conheci alguém que não ame esse bolo). Acho que ele rivaliza facilmente com o bolo de chocolate.
E agora que você aprendeu como fazer o bolo de cenoura fácil, faça ai na sua casa e depois volte aqui pra nos contar o que achou!
Ficou ótimo!, do jeito que eu gosto que fique o bolo de cenoura
Adorei a cobertura
É o bolo de cenoura mais gostoso q já comi na minha vida.
E Olha q o meu não fica ruim,mas o gostinho especial da casca de laranja e o gostinho da canela faz toda diferença, não coloquei nem a noz moscada.
Daqui para frente só esta receita.
Só achei que não cresceu muito,mas o meu ás vezes também não cresce .
Mas ….tudo de bom.
Parabéns para quem elaborou a receita.
Nota 10
Obrigado, querida! Que bom que gostou!!!
EU fiz e ficou maravilhosooooooo nota 10 pra essa receita de bolo de cenoura