Bolo de Limão com Cobertura Rápido e Perfeito

Um bolo super delicioso para fazer e servir no café da manhã ou café da tarde! Esse é o bolo de limão com cobertura, que é simples e rápido de preparar.

A massa desse bolo é bem fofinha e a cobertura complementa perfeitamente, ambas com aquele toque de limão na medida certa.

Você vai se surpreender com o sabor e a facilidade de preparo dessa receita de bolo de limão simples e fácil. Bora aprender como preparar:

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Receita de Bolo de Limão com Cobertura

Ingredientes

Para o bolo:

  • 2 ovos (claras em neve)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho)
  • raspas casca limão
  • 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó

Para a cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • raspas da casca de 1 limão pequeno
  • suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

Bolo:

  1. Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina
  2. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos
  3. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento
  4. Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 250ºC

Cobertura:

  1. Misture tudo em uma panela pequena e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura

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Rende mais ou menos 20 pedaços. Fica uma delícia, você vai ver. Vou deixar aqui embaixo um outro modo de preparo super recomendado:

Bolo de Limão Simples e Fácil!

Como você viu é super fácil de fazer e é um bolo fácil e perfeito para preparar em diversas ocasiões. A cobertura é opcional, mas você vai ver que ela faz toda a diferença, complementando o sabor incrível dessa massa.

Como todas as receitas de liquidificador, essa aqui também é marcada pela praticidade do preparo, o que anima ainda mais para fazer. Faça aí a sua casa, tenho certeza de que vai ser um grande sucesso.

Média: 4.5 / 5. Votos: 2

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