Bolo de Maracujá com Cobertura

Maravilhosa receita de bolo de maracujá com cobertura!

Esse bolo fica lindo e muito delicioso. Perfeito para comer no café da manhã, da tarde ou naquela reunião com amigos! Confira nossa receita de bolo de maracujá com cobertura:

Receita de Bolo de Maracujá com Cobertura

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 2 maracujás (só a polpa)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador por uns 3 minutos
2. Despeje em uma forma untada e leve ao fogo pré-aquecido por 40 minutos

Cobertura:

1. Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da cobertura e mexa até engrossar.
2. Espalhe sobre o bolo

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