Filé de Merluza Frito

Veja como preparar um delicioso Filé de Merluza Frito.

Essa receita de filé de merluza é de dar água na boca! Confira a receita:

Receita de Filé de Merluza Frito

Ingredientes

• 4 filés de merluza
• 1 ovo
• Suco puro de 1 limão pequeno
• Farinha de rosca
• Pimenta-do-reino
• Óleo de soja
• Sal

Modo de Preparo

1. Coloque os filés em um refratário e tempere com o suco de limão e sal a gosto
2. Deixe descansando por 10 minutos
3. Bata o ovo, coloque 2 pitadas de pimenta e separe
4. Molhe os filés já temperados no ovo batido, retire o excesso, passe na farinha de rosca e deixe secar um pouco
5. Em uma frigideira grande coloque o óleo para ferver e depois coloque os filés para fritar
6. Retire quando estiverem dourados dos dois lados