Maravilhoso demais! Veja como fazer a receita de rocambole de Prestígio fácil passo a passo!
Feito com massa de bolo de chocolate e recheio de coco, ele fica muito bonito, com uma aparência de dar água na boca.
E claro, o sabor é perfeito. Veja como fazer a receita passo a passo:
Receita de Rocambole de Prestígio
Ingredientes
Massa:
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g coco ralado
Cobertura:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 200 ml de leite
Modo de Preparo
Massa:
- Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma
- Depois acrescente o açúcar e a farinha de trigo sem parar de bater, até formar uma massa homogênea e cremosa
- Despeje em uma forma larga untada e enfarinhada, leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 20 minutos
Recheio:
- Em uma panela coloque duas colheres de margarina, acrescente o leite condensado e depois o coco
- Mexa até engrossar e reserve
Cobertura:
- Coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina em uma panela
- Leve ao fogo e deixe apurar por 30 minutos mais ou menos, até engrossar, mexendo de vez em quando
Montagem:
- Desenforme a massa do rocambole sobre um papel manteiga e espalhe o recheio por cima, com o auxílio de papel manteiga ou um plástico enrole o rocambole
- Depois cubra com a cobertura e decore a seu gosto
Prontinho! Ele fica com um tamanho bom, rendendo entre 12 a 16 pedaços.
Como fazer rocambole de chocolate com recheio de coco
Praticamente todas as receitas de chocolate com recheio de coco e leite condensado, nós temos o hábito de associar ao chocolate Prestígio da Nestlé.
Natural, afinal essa combinação de sabores já virou marca registrada desse chocolate tão amado.
É por isso que temos o bolo prestígio, por exemplo, que é um bolo de chocolate com cobertura e recheio de coco.
Da mesma forma, temos aqui a Receita de Rocambole de Prestígio!
Essa receita é perfeita para servir tanto no café da tarde mais incrementado, quanto como sobremesa diferente e bonita.
Bom, espero que você tenha gostado de aprender a fazer essa delícia!
Veja a seguir a versão da receita em vídeo:
E veja também mais essa aqui, super incrementada para servir como sobremesa de Natal:
Fica perfeito!
