Super deliciosa! Essa receita de salada de grão de bico com atum é simples e fácil de fazer. Uma salada que chama a atenção tanto pela sua aparência quanto pelo sabor.
É bem comum encontrar esse tipo de salada em restaurantes, especialmente os com self-service e não dá pra negar que é difícil de resistir.
Você vai ver passo a passo como fazer salada de grão de bico deliciosa com atum:
Receita de Salada de Grão de Bico com Atum
Ingredientes
- 1 lata de atum sólido em óleo
- 200 g de grão-de-bico
- 1 cebola roxa picadinha
- 1 tomate picadinho
- azeite a gosto
- sal a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparar
- Siga as instruções da embalagem do grão de bico, deixando os grãos de molho por pelo menos 8 horas
- Cozinhe os grãos em água fervente com um pouco de sal até que fique macio e reserve.
- Amasse o atum com o garfo, misture o grão de bico e a cebola.
- Tempere a gosto e leve a geladeira antes de servir.
Só isso! Como essa salada chama a atenção por sua aparência, a dica é servir em um belo recipiente.
Dá uma olhadinha também no modo de preparo ensinado no vídeo a seguir:
Salada de Grão de Bico
Como você viu essa saladinha é super simples e fácil de preparar. Embora haja o cuidado com os grãos, depois é só misturar com os outros ingredientes e temperar a gosto.
Quem gosta do sabor do grão de bico nesse tipo de salada vai aprovar. E pela praticidade do preparo dá pra inovar bastante e variar nos ingredientes.
Na receita acima sugerimos o preparo com atum, mas poderia ser com sardinha e até com bacalhau. Há quem prefira deixar a salada mais simples, apenas com cebola roxa, tomate e salsinha.
Seja como for, essa é uma saladinha refrescante e bem saborosa para o seu almoço. Faça aí na sua casa, tenho certeza de que vai ser um sucesso e todos vão adorar.
